Il Lolium multiflorum (nome comune Loiessa) è una pianta molto robusta che può raggiungere l’altezza di 90- 110 cm. Specie cespitosa che predilige terreni caldi, ma sviluppa bene su qualunque tipo di terreno. Ha uno sviluppo molto rapido e vigoroso, così da assicurare fin dal primo taglio una produzione abbondante.

Le varietà tetraploidi forniscono un foraggio più acquoso e più appetibile, mentre le varietà diploidi sono più facili da affienare.
Esistono varietà alternative del tipo “westerwoldicum” e varietà non alternative. Le varietà westerwoldicum hanno generalmente una produzione abbondante al primo sfalcio. Le varietà non alternative sono più longeve e possono durare 2 anni in ambienti idonei.