L’Erba medica (Medicago sativa) è considerata la foraggera poliennale per eccellenza.

La sua grande capacità di adattamento a differenti condizioni pedologiche e climatiche la rende coltivabile in quasi tutti gli areali agricoli italiani, sia di pianura che di collina, trovando comunque le condizioni ottimali di crescita e sviluppo in terreni profondi, sia argillosi che di medio impasto e con pH ottimale compreso tra 6,5 e 8,0.

Le uniche due condizioni veramente limitanti per lo sviluppo di un medicaio sono la presenza di ristagni idrici e la persistenza di un’acidità troppo elevata del suolo.

Molteplici sono gli utilizzi di questa foraggera; la si può impiegare sia per foraggio affienato che disidratato, sia per insilati che come farina disidratata.